Le Top des recettes de Amérique du Sud
Empanadas...d'inspiration argentin et aussi l'essai d'un produit: la coriandre en tube
Les empanadas sont des petits chaussons fourrés de viande ou poisson.
Le Chili con carne accompagné d’un riz
Saveurs d'ailleurs, direction l’Ouest Américain ! Si je vous dis « chili avec viande »…Le fameux Chili Con carne des cow-boys du Texas Un ragoût de bœuf accompagné de haricots rouges et riches en épices ! Explosif ! Une variante pour que les enfants.
MINI CÔTES LEVÉES À L'INSTANT POT
Ingrédients : 1 série complète de mini côtes de dos de porc 1/4 tasse de cassonade 2 cuillères à table de poudre de chili 2 c.
Biscuits à l’avoine et aux PVT
J’ai exploré beaucoup d’avenues avec les protéines végétales texturées : chili, sauce bolognaise, boulette, muffin, pain, compote, il ne manquait que les biscuits finalement ! Et vraiment, ils…
Chili con carne
C'est ma recette préféré du chili con carne, je le cuisine de cette façon depuis des années.
Salade d'épinards épicée
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Les petits beignets au fromage pimentés façon chili cheese nuggets
Vous connaissez les chili cheese nuggets de chez Burger King ? Ce sont des bouchées au fromage fondant avec des petits morceaux de piment à .
Tartare de pétoncles de baie au chimichurri
Nous sommes rarement déçus par les recettes de Jean-François Plante.
Mayonesa de Ave (Mayonnaise de Volaille) | Je cuisine donc je suis
Salade argentine réalisée avec des pommes de terre, carottes, petits pois et restes de poulet.