Le Top des recettes de Amérique du Sud
Cazuela de chancho (Ragoût de cochon)
Recette d'Amérique du sud, Chili, Mexique ? J'avais un beau rôti d'épaule de porc désossée : Cazuela de chancho (Ragoût de cochon) .
Empañadas au poulet- sans gluten, sans lait
Recette d'empanadas au poulet et aux courgettes, sans gluten et sans lait
La meilleure recette de marinade au chili, coriandre et lime!
Aujourd’hui, je vous propose une marinade absolument parfaite pour le poulet.
Le Lomito (Sandwich argentin) | Je cuisine donc je suis
Le Lomito (littéralement Petit filet) es un sandwich typique de la gastronomie argentine.
Empanadas Chorizo, Tomates et Olives Noires
Voici une recette réalisée un soir d’interrogation, réfrigérateur grand ouvert : « que vais-je faire à manger ? », situation que j’appelle aussi : « l’épreuve du frigo ! » en référence aux émissions-jeu culinaires télévisuelles.
Chili express au poulet
Il est anti-gaspi ce chili, car vous utiliserez des restes de poulet cuit pour le réaliser, et il est express parce qu’habituellement, un chili demande une heure de cuisson, et celui-ci ne mijotera…
Diamandes de Uco malbec Mendoza Argentine 2013
Bonjour les amis, Aujourd’hui, Lu-Lu et moi avons envie de vous parler d’un vin qui nous a vraiment charmés.
Chili con carne gratiné au pain de maïs
Chili con carne gratiné au pain de maïs Une recette originale de Nigella Lawson mais attention va falloir inviter des amis pour partager ce repas sinon vous en aurez pour plusieurs jours (personnellement j'ai même divisé les doses pour le pain de maïs.
Mélange d'épices pour BBQ
INGRÉDIENTS : 100 gr de sucre roux 5 gr de poudre d’ail 5 gr de poudre d’oignon 3 gr de poudre de chili 5 gr de poudre de gingembre 5 gr de graine de moutarde jaune 5 gr de paprika 5 gr de sel PREPARATION : Dans un pot avec couvercle mettre l’ensemble.