Aujourd'hui je vous propose de voyager, tout d'abord en Argentine d'où cette recette délicieuse est originaire! C'est une sorte de vinaigrette, mais concentrée de chez concentrée en persil, très goûtue et punchy, que les argentins utilisent notamment.
C'est une préparation à base de poriton, potimarron ou courges et de maïs, qui est à mi-chemin entre une soupe bien épaisse et une purée.
Recette d'empanadas au poulet et aux courgettes, sans gluten et sans lait
Ingrédients: pâte 3 tasses de farine 1 cas de sucre ½ càc de sel 120 ml d'eau tiède ou plus selon la pâte 5 cas d'huile d'olive la moitié d'un cube de levure boulangère Farce viande haché ail/ oignon sauce coulis de tomate 1 oignon 2 ails basilic, origanfromage.
La chocotorta argentine est une recette extrêmement facile à réaliser.
Voici une délicieuse recette de poudre de chili fait avec des piments Jalepeno.
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J'ai réalisé cette recette très facile car il me restait un peu de chili de la veille :-) Je fais mes chips moi-même aussi, c'est bi.