Le Top des recettes de Amérique du Sud
Recette de TACACÁ du PARÁ Brésil
Recette de TACACÁ: Partez à la découverte du Para et du Brésil avec cette recette de Tacaca.
Chili sin carne
Dans la famille des plats conviviaux en famille, je demande le chili SIN carne ! Un chili sans viande c'est possible et c'est délicieux.
Empanadas de choucroute d'Alsace à la truite fumée, raifort et aneth
De délicieux empanadas pour déguster la choucroute d'Alsace autrement.
Chili con carne gratiné au pain de maïs
Chili con carne gratiné au pain de maïs Une recette originale de Nigella Lawson mais attention va falloir inviter des amis pour partager ce repas sinon vous en aurez pour plusieurs jours (personnellement j'ai même divisé les doses pour le pain de maïs.
Chili langue de feu
Avec l'ajout de piments fumés, ces haricots au lard sont plus qu'un peu ardents : de quoi mettre la langue en feu !
Chili sans viande au cheddar fondant +
Il est probable que je continue à me servir de sans-viande pour certains plats comme le chili.
Zoom sur Le Champignon Portobello | Je cuisine donc je suis
Le portobello est le plus grand champignon domestique.
Spécialité d’Argentine : Sauce chimichurri
Aujourd'hui je vous propose de voyager, tout d'abord en Argentine d'où cette recette délicieuse est originaire! C'est une sorte de vinaigrette, mais concentrée de chez concentrée en persil, très goûtue et punchy, que les argentins utilisent notamment.
Empanada de poulet aux champignons sauvages
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 400 g de champignons sauvages ou de paris 2 tomates 3 poivrons rouges 2 oignons .