Les Meilleures recettes de Amérique du Sud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Amérique du Sud
Quindim

Quindim

Le quindim est le gâteau brésilien par excellence, très énergétique évidemment.

Empanadas de choucroute d'Alsace à la truite fumée, raifort et aneth

Empanadas de choucroute d'Alsace à la truite fumée, raifort et aneth

De délicieux empanadas pour déguster la choucroute d'Alsace autrement.

PILONS DE POULET STYLE CÔTES LEVÉES

PILONS DE POULET STYLE CÔTES LEVÉES

  Ingrédients : 12 pilons de poulet  Sel et poivre au goût    Pour la marinade : ½ tasse de ketchup  ¼ de tasse de sauce chili  .

Chili con carne gratiné au pain de maïs

Chili con carne gratiné au pain de maïs

Chili con carne gratiné au pain de maïs Une recette originale de Nigella Lawson mais attention va falloir inviter des amis pour partager ce repas sinon vous en aurez pour plusieurs jours (personnellement j'ai même divisé les doses pour le pain de maïs.

Biscuits à l’avoine et aux PVT

Biscuits à l’avoine et aux PVT

J’ai exploré beaucoup d’avenues avec les protéines végétales texturées : chili, sauce bolognaise, boulette, muffin, pain, compote, il ne manquait que les biscuits finalement ! Et vraiment, ils…

Empanadas au chorizo, poivrons, mozzarella

Empanadas au chorizo, poivrons, mozzarella

Ingrédients (8 personnes): 1 pâte brisée maison 1/2 chorizo U épluché et coupé en morceaux 1 boule de mozzarella 1/2 poivron rouge émince 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émince 10 cl de vin blanc sec de cuisine Préparation: Mettre tous les ingrédients.

Empanada de poulet aux champignons sauvages

Empanada de poulet aux champignons sauvages

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 400 g de champignons sauvages ou de paris 2 tomates 3 poivrons rouges 2 oignons .

Chili con carne

Chili con carne

Une version plus douce que ma précédente version du 1er février 2009 Chili con carne Red hot chili peper :  Chili con carne .

La meilleure recette de marinade au chili, coriandre et lime!

La meilleure recette de marinade au chili, coriandre et lime!

Aujourd’hui, je vous propose une marinade absolument parfaite pour le poulet.

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