Les Meilleures recettes de Amérique du Sud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Amérique du Sud
Chili de haricots rouges et citrouille

Chili de haricots rouges et citrouille

On le sait, les légumineuses sont primordiales dans l’alimentation végétarienne et trop souvent délaissées.

Le Lomito (Sandwich argentin) | Je cuisine donc je suis

Le Lomito (Sandwich argentin) | Je cuisine donc je suis

Le Lomito (littéralement Petit filet) es un sandwich typique de la gastronomie argentine.

Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

Petits sablés argentins fourrés à la confiture de lait

Lentilles façon chili

Lentilles façon chili

Bonjour le monde J’aime beaucoup les légumineuses comme les lentilles, les haricots rouges… Mais il faut savoir varier leur préparation pour que toute la famille en mange avec plaisir 😉…

Indian butter chicken (murgh makhani)

Indian butter chicken (murgh makhani)

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Empanadas végétariens (ou non) inspirés du Chili.

Empanadas végétariens (ou non) inspirés du Chili.

La première fois que j’ai gouté des empanadas, c’était ceux de mon ami fédé…depuis je n’en ai jamais mangé d’aussi bon! Je ne compte donc pas l’égaler, mais comm…

Nachos sauce cheddar et chili con carne

Nachos sauce cheddar et chili con carne

J'ai réalisé cette recette très facile car il me restait un peu de chili de la veille :-) Je fais mes chips moi-même aussi, c'est bi.

Chili con Carne

Chili con Carne

Les pâtes c'est bon, mais je tourne un peu en rond à manger des féculent à chaque repas ! Alors l'idée de faire un chili con carne light à base de haricots rouges à germé dans ma tête.

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