Après avoir découvert Montréal, la Région de Charlevoix et l'Ile aux Coudres il était temps pour nous de prendre la route direction le Fjord du Saguenay, jusqu'à Sainte Rose au Nord ou nous avons réservé notre prochain hébergement.
La fin du monde est une bière artisanale forte brassée au Québec, la préférée de mon goûteur.
Suite et fin de la découverte du potimarron en version sucrée avec cette fois, un dessert traditionnel particulièrement consommé pendant Thanksgiving et Noël aux USA et au Canada mais également lors de la fête d'Halloween.
Ce dimanche, c'est la fête des mamans chez nous en Belgique mais aussi en Suisse, au Canada et dans de nombreux autres pays.
Cette recette, signée Taillefer et fille et publiée dans le fascicule 4, Découvrez le porc du Québec, est intitulée « Burgers de porc à .
Récemment, nous sommes allés en balade à Wakefield au Québec, et à Ottawa en Ontario.
INGREDIENTS : 2,5 kg de pommes « reinette du Canada » 60 gr de sucre roux 10 cl d'eau jus d'un citron 2 cac de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION : Eplucher et retirer les pépins des pommes, les couper en 4.
L'endive est un légume d'hiver par excellence.