
Comme tout le monde le sait, le Canada est présentement aux prises avec un grave problème de listéria et de salmonelle, deux bactéries.

Ce sublime tartare de saumon, on se le garde pour les journées chaudes qui s'en viennent, restons positifs les gens de Québec ;).

La semaine dernière, je regardais une émission télévisée et je suis tombée sur une émission qui vantait le sirop d'érable.
Bon je suis désolée mais je vous présente un autre cheesecake .

Côté nourriture, même si je n'ai pas toujours accroché à la gastronomie du Canada (du moins dans les restaurants, je suis certaine que les petits plats maison sont bien meilleurs !), une des choses que j'ai vraiment aimé c'est la diversité et la gourmandise.

Des ateliers de cuisine pour apprendre à cuisiner des plats simples et équilibrés que vous pourrez facilement reproduire chez vous

Cette recette est un délicieux classique québécois!

J'ai profité de quelques pommes grises du Canada qui trainaient dans mon compotier pour préparer une tarte normande.

Cette recette trouvée sur le site de Recettes du Québec (voir le lien plus bas) ressemble beaucoup à celle que j’ai improvisée en mai.