
Comme il fait encore froid au Québec ;j'ai décidé de mijoter un bon petit braisé.

Une recette ultra rapide et facile pour un petit déjeuner de dernière minute ou un thé gourmand.

Suite et fin de la découverte du potimarron en version sucrée avec cette fois, un dessert traditionnel particulièrement consommé pendant Thanksgiving et Noël aux USA et au Canada mais également lors de la fête d'Halloween.

Quand nous préparions notre voyage pour le Québec, c'est les photos du village de Percé, et de son rocher qui nous ont données envie de venir jusqu'au bout de la Gaspésie.

Une mousse de foie de volaille aux châtaignes, une recette que je faisais souvent lorsque je vivais au Québec c'est d'ailleurs à Montréal .

Je doute encore que la poire de boeuf soit une coupe équivalente à celle que les grandes chaînes d’alimentation nous vendent au Québec so.

Suite au défi lancé par Tortue_74 sur les recettes du forum des recettes du Québec , j'ai essayé ces fameux beignes que j'avais déjà zieu.