Le Top des recettes de Canada
Muffins aux canneberges et amandes
La canneberge, ce petit fruit acidulé qui a la particularité d’être cueilli après avoir inondé les plantations ce qui fait remonter les petites baies à la surface.
La façon la plus facile de faire du crabe des neiges!
Le crabe des neiges québécois est un délice ultime de saison.
Oeufs miroir au sirop d'érable et au pain doré
Des œufs miroir au sirop d’érable accompagnés de délicieux pains dorés, un terme tout à fait poétique que l'on a au Québec d'appeler les œufs au plat, une recette assez typique du petit déjeuner au Québec, mais rassurez-vous pas tous les matins.
Une soupe de petits pois, un peu comme au Canada
Il y a quelques semaines, je vous demandais des infos pour un voyage au Canada, sur la côte Est.
Cheese cake au coulis de canneberges et sirop d'érable
Culino Versions est de retour pour la plus grande joie de bon nombre d’entre nous.
Braisé de boeuf au vin rouge et tomate...
Comme il fait encore froid au Québec ;j'ai décidé de mijoter un bon petit braisé.
L'île aux Coudres, région de Charlevoix, Québec (Canada)
Pendant notre séjour dans la région de Charlevoix, à Baie Saint Paul, nous avions prévu une journée à passer sur l’Ile aux Coudres.