Salade aux cranberries ne recette originale de salade pour commencer un repas tout en finesse avec des produits frais de saison.

Une mousse de foie de volaille aux châtaignes, une recette que je faisais souvent lorsque je vivais au Québec c'est d'ailleurs à Montréal .

Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, contenant des morceaux de noix et cuit au four.

Culino Versions est de retour pour la plus grande joie de bon nombre d’entre nous.

Le crabe des neiges québécois est un délice ultime de saison.

J'ai goûté au canada pour la première fois dans un petit chalet -auberge du chou rouge chaud et j'avais beaucoup aimé.

Comme il fait encore froid au Québec ;j'ai décidé de mijoter un bon petit braisé.

La canneberge, ce petit fruit acidulé qui a la particularité d’être cueilli après avoir inondé les plantations ce qui fait remonter les petites baies à la surface.

J'avais déjà testé cette recette inspirée du site «Pour plus de plaisir, le porc du Québec».