Le Top des recettes de Canada
Original brownie
Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, contenant des morceaux de noix et cuit au four.
La façon la plus facile de faire du crabe des neiges!
Le crabe des neiges québécois est un délice ultime de saison.
Muffins salés à la polenta et aux fines herbes, sans gluten ni lactose
Le Québec est en plein Été des Indiens depuis plus de trois jours déjà mais il faut s'attendre à ce que l'automne réclame ses droits d'ici.
Carré de porc aux épices, sauce à l’orange
J'avais déjà testé cette recette inspirée du site «Pour plus de plaisir, le porc du Québec».
Carrés à la rhubarbe et aux framboises
J’ai apporté plusieurs modifications à cette recette trouvée sur le site Recettes du Québec.
Muffins aux canneberges et amandes
La canneberge, ce petit fruit acidulé qui a la particularité d’être cueilli après avoir inondé les plantations ce qui fait remonter les petites baies à la surface.
Les Bouchées d'Ottawa
Une recette venue tout droit du Canada !!!! Pas du tout bourratif contrairement à ce que l'on pourrai croire !!! Voici la recette pour 12 bouchées (je n'en avais fait que 8 mais avec la garniture qui me restait, j'en ai fait 4 de plus !) Préchauffez.
Salade d'automne à l'érable
Dans sa cuisine à lui , Nicolas l'appelle Salade d'endive au saveurs québécoises .
Braisé de boeuf au vin rouge et tomate...
Comme il fait encore froid au Québec ;j'ai décidé de mijoter un bon petit braisé.