Le Top des recettes de Maroc
Tajine de joues de lotte au citron confit et à la menthe
Pour 4 ou 5 : 10 à 12 de joues de lotte 1 oignon rouge 2 carottes 1 citron confit 400 gr de pulpe de tomates huile d'olive 15 cl d'eau 15 cl de vin blanc 1 bouquet de menthe fraiche sel Pour la chermoula ½ poivron vert et ½ poivron rouge 1 c à c de sel.
Le cake marocain de Sophie Dudemaine
A la maison, on raffole des cakes ! Enfin on raffole du sucré tout court ! Mais il faut se le dire, une part de cake pour le dessert c’est quand-même un peu plus simple à transporter q…
Tajine de kefta aux oeufs
Tajine de kefta aux oeufs WW J'adore les Tajines et mon séjour au Maroc m'a fait découvrir des spécialités succulentes, dont le célèbre Tajine aux boulettes kefta et aux œufs.
Tajine poulet abricots secs et citrons confits
Poser votre tablier, votre stylo ou je ne sais quoi d'autre .
Les traditions du mariage marocain
Pour un mariage par exemple, il y a tout un processus de faits et de traditions à suivre et à respecter pour fêter l’événement comm
Pastilla au Lait Amande Pistache
Avec cette recette je participe au tour des feuilles de brick du site Tour en Cuisine J'adore les pâtisseries orientales et les magnifiques odeurs des épices qu'elles dégagent C'est l'occasion de goûter cette merveilleuse douceur qui nous vient du.
Filets de saumon à la chermoula
La chermoula, une sauce maghrébine fréquemment utilisée avec le poisson, combine huile, ail, herbes fraîches, épices et citron.