
La chermoula, une sauce maghrébine fréquemment utilisée avec le poisson, combine huile, ail, herbes fraîches, épices et citron.

Voici une nouvelle recette pour accompagner notre chère Sophie dans son tour du monde culinaire, vous pourrez retrouver sur son joli blog « La tendresse en Cuisine » toutes le…

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Des petits pains marocain à la semoule cuit à la poêle, facile à réaliser et à garnir comme vous le souhaitez (thon maïs, viande haché.

Ces crêpes feuilletées découvertes au Maroc sont juste incroyables et j’adooore ça … Napées d’un bon miel et accompagnées d’un bon thé à la menthe, comme on le sert là bas , c&rsq…

Sfenj ce sont des beignets marocain avec un trou au milieu comme les donuts que l'on degustent à la plage, ou avec un bon thé à la menthe, saupoudré de sucre ou de miel! Ce beignet à une pâte trés spécial, elle est trés trés collante voire "visceuse".

Direction le Maroc avec ce savoureux couscous végétarien aux courgettes et aux petits pois