
Un tajine d’agneau aux légumes tout en douceur Le tajine est un grand classique de la cuisine marocaine.
2 grosses crevettes crues par personne du kadaïf beurre fondu pour la marinade chermoula : 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika 1 càc de coriandre en poudre coriandre frais 1 càs d'huile d'olive Mélanger les ingrédients pour la chermoula , en recouvrir.
J'achète rarement des magazines.

Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix.

Plusieurs fois déguster au maroc le tajine aux citrons confits reste un de mes plat préféré, je vous propose d'en réalisé un avec du lapin.

Cette recette, du livre "Hot-dogs", Mini Solar, est une de celles que je préfère.

Sandwich poulet curry maison avec pain marocain aux escalopes de poulet marinées au curry ,paprika et aïl cuit dans l'appareil à paninii