
Boulette de viande hachée accompagné de pomme de terre et d’haricot vert.

Salut ! Pour cette recette j’ai utilisé un bloc de tofu nature immangeable pas bon que j’avais oublié au fond de mon placard tellement mes premières expériences avec ce « tru…

Aujourd’hui je vous propose ce tajine Kefta (qui signifie boulettes de viande hachée).
Keftas d'agneau et pitas grillés Keftas: 1 lb agneau haché ( ou mélanger agneau et porc) 1 oignon haché 1/3 tasse de coriandre fraî.

Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour les boulettes : 650 g de viande de bœuf hachée, 1 gros oignon, 1 cuillère à soupe de persil plat finement haché, 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselée, 1 cuillère.

Les Keftas sont des boulettes réalisées à base de viande hachée d’agneau ou de veau, présentes dans la gastronomie orientale,

J'ai eu envie de réaliser des keftas! Alors j'ai décongelé le reste de viande de mon partenaire Nature-regions.

Je vous propose ma recette de couscous à réaliser pas à pas pour les belles occasions.

Voilà les kefta de sardines façon maman, recette familiale, réédition de 2015, l'un des plats d'été que seule maman avait l'art et la manière d'en fa