
Crêpes salées farcies à la viande hachée et sauce fromage, crêpes salées kefta et chakchouka une recette originale garnie de sauce fromagère.

On continue dans notre thématique de cuisine orientale en cette période de Ramadan ! Ce soir c'est un tajine de petits pois, pommes de terre et boulettes de viande (kefta) ! Le tout à saucer avec un bon pain frais ! C'est une recette facile et rapide.

Je vous propose ma recette de couscous à réaliser pas à pas pour les belles occasions.

Brochettes de viande de bœuf hachée parfumées à la menthe, à l'ail, aux oignons et aux épices, grillées au barbecue ou sur une plancha

Aujourd'hui, je vous propose de tester mes irrésistibles brochettes de viande hachée "kefta" pour le plus grand bonheur des grands et surtout des enfants.

Aujourd’hui je vous propose ce tajine Kefta (qui signifie boulettes de viande hachée).

Aujourd'hui, je vous propose une recette à la plancha à gaz Simogas Ma recette KEFTA légumes, merguez, oeufs.
Une recette riche en saveurs et textures, qui pourra réconcilier certains avec le chou fleur :) J'ai utilisé ici du baharat, un mélange d'épices libanais trouvé chez Spice Mountain, à Borough Market, mais il est tout à fait possible de simplifier ce.