Le Top des recettes de Maghreb
MINI MAHJOUBA- MINI CRÊPES SALÉES TRADITIONNELLES FARCIES DE CHAKCHOUKA PIQUANTE
Des mini mahjouba pour amuse bouches.
Thon au Couscous en Salade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Environ Refroidissement 1 Heure ► 225 g semoule fine à couscous ► 1 boîte de thon au naturel (300 g) ► 4 oignons frais émincés ► 1 poivron vert coupé ► 50 g d'olives.
Keftas (boulettes) de boeuf au curry sauce crème curry
Keftas (boulettes) de boeuf au curry sauce crème curry Ingrédients : 150 de boeuf (ou agneau) haché, 1 càc de curry, 1 petit.
Couscous à l’agneau, aux dattes et aux abricots +
Avec le reste du gigot d’agneau décevant cuit il y a trois jours, à la demande de mon goûteur, j’ai préparé un couscous.
La Chakchouka Oeufs Merguez
Traversons la Méditerranée, et découvrons ensemble une spécialité algérienne.
Couscous végétarien
Ce que j’aime surtout dans le couscous c’est les légumes et la semoule et quand il fait chaud la viande on s’en passe très bien je trouve.
Tajine de kefta et oeuf.
Bonsoir à toutes et tous , Concernant le tajine, c'est la base avec le couscous sur les tables des familles musulmanes.