Le Top des recettes de Maghreb
Chakchouka {cuisine du Maghreb et d'Israël}
Recette de la chakchouka ou tchoutchouka ou chouchouka du Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie) et Israël.
Couscous aux boulettes de couscous
J’avais déjà exploré cette idée il y a plusieurs années, insérer de la semoule de couscous dans des boulettes de viande, je les ai prépar.
Risotto de couscous aux courgettes goût Thaïe
Un risotto aux mélanges d’épices et lait de coco, très parfumé et si différent du risotto classique.
Brochettes de kefta à la poêle
Brochettes de kefta à la poêle, brochette de kefta à la viande hachée grillée à la poêle mais aussi au barbecue ou au four
Riz façon Chakchouka à la merguez au Cookéo
J'avais acheté des merguez chez le boucher, avec le soleil revenant, on avait une forte envie de grillades et puis on s'est rappelé qu'on n'avait plus de barbecue, oui pour la petite histoire cela fait quelques mois que nous avons déménagé et nous avions.
Couscous royal à ma façon
Chez nous, on n’aime pas le couscous avec la viande bouillie dans le bouillon.
Poulet crémeux aux poireaux et curry, couscous géant
J'aime beaucoup l'association poulet/poireaux/curry que je décline régulièrement dans de nombreux plats en hiver ! Le couscous géant a des origines israéliennes, et n'est pas toujours très facile à trouver en France.
LES MCHEWEK CRAQUELES
On poursuit dans la lignée des pâtisseries orientales réalisées ces derniers jours.