Le Top des recettes de Maghreb
Couscous petits-pois, chicorée, poivrons et tomates
Quand il fait très chaud, j’évite le plus possible les longues cuissons et les plats mijotés.
Couscous cookéo express
Ayant un cookéo, je m'en sers vraiment beaucoup, et discutant avec ma voisine de petits plats préparés au cookéo, elle m'a transmis la recette d'un couscous fait rapidement au cookéo.
Kebabs de bœuf du Moyen-Orient
Ces kebabs ressemblent aux bonnes grillades de viande hachée que l’on sert dans les restos libanais ou maghrébins, le dosage .
Couscous express aux saucisses de poulet +
Quel bon dépanneur que le couscous, on peut y insérer une multitude de légumes, l’arroser du bouillon qu’on préfère et il se prépare en.
Couscous à l’agneau, aux dattes et aux abricots +
Avec le reste du gigot d’agneau décevant cuit il y a trois jours, à la demande de mon goûteur, j’ai préparé un couscous.
Taboulé au couscous d’épeautre
Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage.
Souris d'agneau au miel et au romarin
D'origine pied noire par mon père, j'aime particulièrement les saveurs du Maghreb qui font la part belle au sucré salé.