Le Top des recettes de Maghreb
Seitan à la marocaine et semoule de couscous aux amandes, recette vegan
Je viens juste de rentrer du VeggieWorld à Paris, d’où mon absence ces derniers jours.
Tajine de poulet aux boulettes de couscous.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Tajine de kefta aux pommes de terre
700 g de viande hachée de bœuf 1 kg de pommes de terre 1 càs d’oignons frits coriandre fraiche 2 boites de tomates concassées 2 càc de cumin 2 càc de coriandre moulue 2 càc de paprika 2 càc de gingembre sel huile d’olive Mélanger la viande hachée avec.
Tomates farcies merguez et semoule : un couscous inversé
Lorsque j'ai reçu le très beau livre de Sylvia Gabet "On mange quoi ce soir ? Spécial green", j'ai tout de suite craqué sur cette recette.
LES MCHEWEK CRAQUELES
On poursuit dans la lignée des pâtisseries orientales réalisées ces derniers jours.
Cuisson couscous
Cuisson couscous , pour une semoule fondante à souhait mais qui ne colle pas, on vous explique pas à pas comment faire un couscous .
Couscous aux boulettes boeuf/merguez
J'avais envie de couscous, un mélange épicé mais pas trop pour que toute la petite famille puisse en manger.
Couscous d'hiver
Durant l'hiver je n'achète aucun légume méditerranéen, courgettes, tomates, poivrons ou aubergines.