Les Meilleures recettes de Maghreb de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maghreb
Chakchouka Hivernale aux Poireaux et Épinards

Chakchouka Hivernale aux Poireaux et Épinards

Chakchouka hivernale aux poireaux et épinards ww, une savoureuse chakchouka légère à base de poireaux et d'épinards

Couscous de filets de cabillaud aux épinards et pois chiches

Couscous de filets de cabillaud aux épinards et pois chiches

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de cabillaud 16 crevettes roses 300 g de pois chiches ½ c.

Taboulé au couscous d’épeautre

Taboulé au couscous d’épeautre

Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage.

Couscous avec Cookeasy

Couscous avec Cookeasy

Recette faite avec le Cook easy Avis perso : Un pur délice, il n’y a pas à dire c’est trop bon le couscous.

Couscous de légumes & semoule complète [le lundi c’est veggie]

Couscous de légumes & semoule complète [le lundi c’est veggie]

Aujourd'hui je vous propose une recette de couscous de légumes que nous adorons, la preuve je l'avais déjà publié en janvier dernier mais c'est une recette parfaite pour les soirs de semaine : ça cuit vite, c'est un plat complet accompagné de boulgour.

Chakchouka aux légumes verts

Chakchouka aux légumes verts

Une autre version de la "chakchouka" ou "shakshuka" ici avec un mélange de légumes verts, aux épices, fromage, coriandre et amandes.

Couscous de saumon et calamar aux légumes et aux épices

Couscous de saumon et calamar aux légumes et aux épices

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon sauvage écaillés avec la peau 250 g de blanc de calamar 350 ml de couscous 150.

Escalopes de Dinde Farcies Sur Crème de Courgette et de Couscous

Escalopes de Dinde Farcies Sur Crème de Courgette et de Couscous

Escalopes de Dinde Farcies Sur Crème de Courgette et de Couscous (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 escalopes de dinde 1 courgette 1 ou 2 poivrons rouges rôtis en bocal et son huile 1 bouquet d'aneth Sel et poivre 250 gr semoules de couscous 3 dl d'eau.

Chakchouka {cuisine du Maghreb et d'Israël}

Chakchouka {cuisine du Maghreb et d'Israël}

Recette de la chakchouka ou tchoutchouka ou chouchouka du Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie) et Israël.

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