Le Top des recettes de Maghreb
Poulet crémeux aux poireaux et curry, couscous géant
J'aime beaucoup l'association poulet/poireaux/curry que je décline régulièrement dans de nombreux plats en hiver ! Le couscous géant a des origines israéliennes, et n'est pas toujours très facile à trouver en France.
Ragoût de mouton aux légumes de couscous
Ragoût de mouton aux légumes de couscous Ingrédients : 1 kg de poitrine ou collier de mouton, 800 g de légumes à coucous surgelés, 1.
La Chakchouka Oeufs Merguez
Traversons la Méditerranée, et découvrons ensemble une spécialité algérienne.
Poulet au citron confit et aux olives et couscous aux fruits secs +
Ce plat savoureux combine deux recettes marocaines.
COUSCOUS (cookéo)
Ingrédients: 280 g de carottes épluchées 400 g de courgettes épluchées 300 g de citrouille épluchées 200 g de tomate 1 oignon émincé 12 boulettes 10 g d'huile d'olive 1 petite boite de pois chiche 1 cube de bouillon 1 c à c de ras el hanout 1 c à c d'assaisonnement.
MINI MAHJOUBA- MINI CRÊPES SALÉES TRADITIONNELLES FARCIES DE CHAKCHOUKA PIQUANTE
Des mini mahjouba pour amuse bouches.