Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Tajine aux aubergines et rhubarbe

Tajine aux aubergines et rhubarbe

Ce tajine aubergine et rhubarbe je l'ai repéré sur le blog de dansmacuisineetmoi,   une  recette qui se trouvait dans mes archives et vraiment .

Tajine de poulet au citron confit et à la coriandre

Tajine de poulet au citron confit et à la coriandre

Samedi matin, le soleil est de retour à Barcelone depuis deux jours.

Tajine de poulet aux abricots et aux pruneaux {ultra-simple}

Tajine de poulet aux abricots et aux pruneaux {ultra-simple}

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Tajine de poulet au paprika et légumes du Sud

Tajine de poulet au paprika et légumes du Sud

J'ai eu envie comme ça un soir de ressortir mon Tajine et d'en improviser un, c'était un vrai régal, ma puce était ravie! et mon mari aussi! Ils se sont éclatés le ventre de cette recette que j'ai servi avec de la semoule parfumée aux épices douces!.

Dolma kromb, feuilles de chou farcies (4 )

Dolma kromb, feuilles de chou farcies (4 )

Dolma kromb , dolmat el kromb, feuilles de chou farcies à la viande hachée, plat du terroir bônois, héritage ottoman, publié sur en 2008 déjà, en sauce blanche au citron, un tajine ou ragoût copieux et généreux, peut se décliner en sauce rouge ou cuit.

Aubergines à la marocaine

Aubergines à la marocaine

Au départ ces aubergines sont destinées à être servies avec un tajine d'agneau.

Tajine de légumes d'été et boulettes de boulghour

Tajine de légumes d'été et boulettes de boulghour

Il y a quelques années, les parents de Pascal m’ont offert un tajine électrique.

Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre - Cuisine Facile

Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre - Cuisine Facile

Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre, Voici la recette d’un plat équilibré et sain à réaliser.

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