A l'occasion du blog à l'honneur sur le groupe "Test de recettes entre blogueurs", j'ai décidé de tester la recette d'accras de poulet du blog Dans ma petite cuisine rose.
La recette de Chloé Charles chef de Lago ParisDifficulté : facile
Ingrédients :400g de chair de morue desalée, cuite à l’eau bouillante 200g de farine1 cu.
Découvrez la délicieuse recette des accras de poulet, facile à réaliser et idéale pour utiliser les restes de poulet rôti.
Il vous faut… 400g de morue dessalée et cuite comme indiqué ici : (cliquez) 300g de farine 250 ml d’eau 1 cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 1/2 oignon 1 grosse gousse d’ail dégermé Persil, oignon pays 1 piment antillais + un petit verre.