L’hiver, impossible de faire l’impasse sur le tajine? J’adore ces plats, variables à l’infini, qui mijotent doucement, qui s’imprègnent de tous les parfums et exultent…
Une partie de la pâtisserie grecque ressemble à s'y méprendre à la pâtisserie orientale.
Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.
4 escalopes de poulet 1 tomate 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càc de gingembre en poudre 2 càc de cumin en poudre 2 càc de piment doux 1 càs de coriandre surgelée (½ bouquet de coriandre fraîche) 1 càc de curcuma 1 bouillon cube de poulet quelques olives.
Découvre notre recette du tajine d'artichauts, petits pois et viande hachée revisitée à la mode d'Eldorami.
Après la Turquie et l’Iran , envolons nous pour la Romagne, une région au nord de l’Italie.
Taboulé allégé et facile WW, recette d'un bon taboulé en version allégé, facile et simple à préparer pour une entrée fraîche.
Soupe turque de lentilles au thermomix , une délicieuse soupe pour votre dîner chaud ce soir, je vous propose ici la recette thermomix.
Chorba vermicelle une soupe aux légumes sans viande une recette de chorba algérienne express économique et facile à faire pour ramadan.