Les Meilleures recettes de Afrique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique
Mouhallabié, flan libanais parfumé à la fleur d'oranger & à la rose

Mouhallabié, flan libanais parfumé à la fleur d'oranger & à la rose

Anne-Catherine et moi, cela fait plus de 20 ans que lorsque nous allons ensemble au cinéma, nous ne manquons pas d'aller prendre ensuite un.

Yachnet Koussa (ragout de courgettes libanais)

Yachnet Koussa (ragout de courgettes libanais)

Lorsqu'un ami m'a appris la cuisine grecque, il m'a parlé des ressemblances que l'on pouvait voir dans la cuisine libanaise, turque ou grecque, et j'ai donc décidé de faire un tour sur le net pour me renseigner sur ces cuisines, j'ai beaucoup aimé la.

Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet

Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet

Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet, bonjour!! Encore une spécialité qui nous vient de l’est de l’Algérie, très populaire dans la ville de Constantine, la chakchoukha constantinoise est un.

Tajine végétarien aux haricots lingots, aux tomates, aux carottes et à la coriandre

Tajine végétarien aux haricots lingots, aux tomates, aux carottes et à la coriandre

Tajine végétarien aux haricots lingots, aux tomates, aux carottes et à la coriandre

Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale

Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale

  Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale Ingrédients : 1 escalope de veau, sel, cumin, huile d'olive,.

Couscous de chou-fleur et seitan à la portugaise

Couscous de chou-fleur et seitan à la portugaise

Ces temps-ci je revisite allègrement mes pépites de seitan qui sont ici façonnées en grandes galettes plutôt qu'en pépites.

LOUBIA KHADRA MARKA- TAJINE OU MIJOTE DE HARICOTS VERTS AU BOEUF- US ET COUTUMES (3)

LOUBIA KHADRA MARKA- TAJINE OU MIJOTE DE HARICOTS VERTS AU BOEUF- US ET COUTUMES (3)

Loubia khadra marka ou market loubia khadra,tajine de haricots verts frais en sauce rouge à la viande de mouton ou d'agneau traditionnellement, pren

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