Les Meilleures recettes de Afrique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique
Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet

Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet

Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet, bonjour!! Encore une spécialité qui nous vient de l’est de l’Algérie, très populaire dans la ville de Constantine, la chakchoukha constantinoise est un.

Brioche mousseline brioche légère...légère

Brioche mousseline brioche légère...légère

Selem alaykoum/Bonjour, Me revoilà avec cette fantastique brioche, la brioche mousseline pour laquelle j’avais eu un véritable coup de coeur en la croisant chez ma copinaute maryse et cocotte.

Cuisses de pintade à ma façon

Cuisses de pintade à ma façon

Pintade aux olives et au citron et aux légumes façon tajine

Galettes iraniennes aux herbes

Galettes iraniennes aux herbes

Ces galettes aux herbes ressemblent à des pancakes ou à des blini, à cela près, qu'elles sont complètement bourrées d'herbes.

La piadine : galette italienne maison

La piadine : galette italienne maison

Après la Turquie et l’Iran , envolons nous pour la Romagne, une région au nord de l’Italie.

Kadaïf noix et amandes - Grèce (10) - Le monastère d'Ossios Loukas

Kadaïf noix et amandes - Grèce (10) - Le monastère d'Ossios Loukas

Une partie de la pâtisserie grecque ressemble à s'y méprendre à la pâtisserie orientale.

Pain kebab maison extra moelleux

Pain kebab maison extra moelleux

Pain kebab maison extra moelleux, recette pain kebab maison à la turque extra moelleux garni de poulet grillé, recette pain pita kebab.

Basboussa (végétalien, vegan) ?

Basboussa (végétalien, vegan) ?

Héritière des Mille et Une nuits, la basboussa est une pâtisserie orientale dorée à l'or fin de la cuisson au four, découpée en carrés assez plats, souvent incrustés d'une amande.

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