Le Top des recettes de Afrique
Salade composée à la marocaine
Une salade composée voilà une recette à la marocaine généreusement garnie de crudités qui régalera vos convives à l’occasion d’un mariage ou d’un simple repas de famille ! salade composée à la marocaine Aujourd’hui direction le Maroc et à l’occasion.
Tajine de poulet aux carottes et pommes de terre
D’après une recette vue à Agadir préparée dans un plat à tajine et que j’ai essayé d’adapter au Cookeo Avec pilons de poulet, oignon, carottes, pomme de terre, Huile.
Rôti de porc façon tajine
Le rôti de porc est une pièce de viande que je trouve assez sèche si elle n'est pas associée avec une sauce.
AUBERGINES À L'ORIENTALE
C'est avec un très grand plaisir que l'on retrouve les légumes d'été sur les étals, et je ne me suis d'ailleurs pas fait prier pour cuisiner.
Berboucha Kabouya: Couscous à la courge
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumLe plat que je vous propose aujourd’hui est surement méconnu pour nombre d’entre vous.
COUSCOUS AUX FÈVES TENDRES ET VIANDE DE VEAU DE LAIT
Couscous aux fèves tendres et fraîches que l'on consomme à la saison des fèves au printemps à la viande ou au poulet fermier; le couscous est roulé fraîchement en gros ou moyen calibre pour l'occasion.
Taboulé de quinoa { très facile, IG bas, sans gluten }
Le taboulé de quinoa simple, facile pour régaler à la belle saison.