
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Et pourquoi ne pas remplacer le basilic et l'ail d'un pesto par de l'ail des ours ? Une sauce aux saveurs inimitables et délicieuse.

La recette de Merouan Bounekraf, chef de PanadeNiveau de difficulté : facile

Il n'y a pas que le pesto de basilic après tout, et puis je ne perd jamais une occasion de faire manger des légumes à ma fille.

Suite à la demande de "certains gourmands pressés", je vous propose une recette simple, facile à préparer.

Le moindre qu’on puisse dire, c’est que la chaleur est omniprésente en ce moment et que toutes les petites recettes light et rafraîchissantes sont les bienvenues.

Comme chaque année je vais en forêt ramasser de l'ail des ours ! On l'adore ! Je le cuisine le plus souvent en pesto, que l'on peut manger avec des pâtes ou à l'apéro avec du pain ou dans une brioche salée !!! C'est un petit plaisir vite fait et délicieux.