Ici en Alsace les forêts sont remplies d 'ail des ours ! C'est facile de le savoir : ça sent l'ail !!! Depuis des années maintenant, j'en cueille et je fais du pesto avec.
Le moindre qu’on puisse dire, c’est que la chaleur est omniprésente en ce moment et que toutes les petites recettes light et rafraîchissantes sont les bienvenues.
Pesto de roquette: Réalise une délicieuse recette de pesto de roquette au poivre timut.
Cette fois, c'est sur un magazine emprunté à la bibliothèque, que j'ai trouvé cette recette.
Depuis que j'ai planté de l'ail des ours dans mon jardin il y a trois ans, j'ai eu la chance qu'il s'acclimate bien et je peux maintenant.