A la maison nous sommes des fans de pesto mais difficile de trouver du basilic frais de qualité en plein hiver alors j'ai testé le.
Le pesto nous adorons ça ! Mais je n'avais jusque là réalisé que du vert et j'ai eu envie de voir la vie en rose euh en rouge !! Direction.
Rien de plus sympa qu'un apéro frais et coloré qui ne demande pas des heures de préparation.
Le goût caractéristique de cette herbe mangée par les ours à la sortie de leur hibernation, m’a conquise il y a longtemps, habituellement je.
Pesto traditionnel « à la génoise » composé d’huile d’olive, de basilic, d’un mélange de pecorino & parmesan et de pignons de pin.
Cuisiner tous les jours devient parfois un fardeau, surtout si on est malade où qu'on a pas envie tout simplement .
INGREDIENTS 125 ml d’huile d’olive85 g de persil (feuilles)50 g de pignons de pin20 g de parmesan2 grosses gousses d’ail2 càs de jus de.
Ingrédients (pour un pot de 200g): 25g de pignons de pins 25g de parmesan 80g de tomates séchées 1 gousse d'ail 5 feuilles de basilic.
(Au Thermomix* / ou sans) On n’a jamais assez de recettes de pesto, n’est-ce pas… Au fil des saisons, le pesto s’agrémente de roquette et de persil (clic, clic… s/lien…