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Cette marinade pour la viande parfumée au sirop de bouleau et à la marjolaine est très douce.

Si vous aimez les plats en sauce où la viande a mariné au préalable et après une cuisson lente et longue, les morceaux de la joue de porc fondent dans la bouche, alors cette recette est pour vous.

Le temps étant toujours au beau fixe, nous en profitons pour vous proposer aujourd'hui une viande de boeuf, dont l'originalité réside dans une marinade sèche, à saisir au grill, à la plancha ou au barbecue.

Il y a quelques années, les wraps ont surgi dans nos vies et ont déclenché un véritable phénomène de mode.

Encore du soleil dans vos assiettes.

Parce que chaque viande et chaque morceau sont différents, chaque cuisson l'est également.