Le Top des recettes de Marinade pour viande
Brochettes de porc noir gascon marinées
Pour prolonger l’été indien profitez du barbecue avec de belles brochettes de porc noir Gascon marinées.
Poulet grillé au feu de charbon
Mariner dans un mélange d'arômes,juteux à souhait,le poulet grillé au feu de charbon,rien de plus bon! vous pouvez le déguster chaud ou froid accompagné selon l'envie d'une salade,du riz,de légumes , un gratin.
Sauce yakitori
Savoureuse sauce japonaise pour mariner les brochettes de viande avant de les griller.
Bar (loup) au four mariné au paprika
Bar (loup) au four mariné au paprika Ingrédients : 1 bar (~300 g), 5 cl de vin blanc, 1 cl d'huile d'olive, 1 càc de paprika, 2 gros.
Recette : Cuisses de poulet laquées au miel et sauce soja (chicken lollipop)
Le poulet est d'abord mariné dans de la sauce soja et du 5 parfums puis rôti et grillée au four.
Recette de la marinade au miso pour viande ou poisson
Recette de la marinade au miso et cinq parfums chinois pour des viandes, poissons
Andouillettes marinées à la plancha
Andouillettes marinées à la plancha Ingrédients : 2 andouillettes, vin blanc, 2 feuilles de laurier, thym, poivre au moulin.