Aujourd'hui je vous propose une recette à base de crozets, une variété de féculents venant de Savoie.
Ingrédients: Des côtes de porcs de la boucherie Des merguez de la boucherie Des épices spécial grillades HuileSel, poivre Préparation: Coupez la viande et les merguez en morceaux.
Les aiguillettes de poulet marinées permettent de ressortir la plancha avec le retour du soleil.
Cette marinade pour la viande parfumée au sirop de bouleau et à la marjolaine est très douce.
Cuisses de poulet sauce aux cranberries Une recette originale de poulet rôti mariné à la sauce aux cranberries (canneberges) ce qui lui donne un petit côté sucré-salé qui a fait l'unanimité chez moi.
Darne de saumon marinée à l'huile d'olive et thym à la plancha Ingrédients : 1 darne de saumon, huile d'olive, thym frais, sel.
Une saveur raffinée et subtile attend votre viande de porc avec cette marinade à base de vin rouge.
Ces brochettes ont eu un gros succès, bien parfumées, et moelleuses à souhait! Pour la petite histoire ce jour-là j'avais du monde, j'avais prévu un barbecue mais c'était sans compter sur la pluie qui s'est invitée! mon mari a été beau prince et a sauvé.