Le Top des recettes de Marinade pour viande
Paupiettes marinées au yaourt à la grecque
Paupiettes marinées au yaourt à la grecque Ingrédients : 2 paupiettes de veau ou porc, 1 yaourt à la grecque, 1 càc d'épices tandoori, 1.
Pavés de rumsteak en marinade sèche
Le temps étant toujours au beau fixe, nous en profitons pour vous proposer aujourd'hui une viande de boeuf, dont l'originalité réside dans une marinade sèche, à saisir au grill, à la plancha ou au barbecue.
Bar ou loup mariné ail basilic à la plancha
Bar ou loup mariné ail basilic à la plancha Ingrédients : 1 bar portion, 8 à 10 feuilles de basilic, 1 càs d'ail émincé, huile d'olive,.
Poulet mariné à la bière et au miel
33 ml de bière 3 càs de miel 1 càc de moutarde de Dijon 4 càs de sauce soja 1 càs d’huile d’olive 4 blancs de poulet herbes de Provence Couper les morceaux de poulet en cubes.
Boeuf vindaloo
Le boeuf vindaloo c'est un plat indien bien épicé et bien pimenté, on fait d'abord mariné le boeuf dans la pâte à vindaloo (faite maison, recette ci-dessous) et ensuite on mijote le tout avec de la tomate, des oignons et quelques épices supplémentaires.
Lapin mariné à la plancha et riz sauté à la thaïe
Lapin mariné à la plancha et riz sauté à la thaïe Ingrédients : 1 cuisse de lapin, 60 g de riz thaï, 1 ognon 2 càs de sauce soja, 2 càs.
Poitrines de poulet marinées au miel et aux deux moutardes
J’ai fait cette recette une première fois, et elle manquait de « humph » à mon goût.
Porc Sauté au Piment Mariné
Le piment mariné est un piment assez gros et moins fort que le piment frais.