Le Top des recettes de Marinade pour viande
Poulet mariné et Wok de légumes
Un poulet mariné et un wok de légumes pour faire voyager les papilles du côté de l’Asie.
Pavés de rumsteak en marinade sèche
Le temps étant toujours au beau fixe, nous en profitons pour vous proposer aujourd'hui une viande de boeuf, dont l'originalité réside dans une marinade sèche, à saisir au grill, à la plancha ou au barbecue.
Gratin de crozets au poulet mariné au curry
Aujourd'hui je vous propose une recette à base de crozets, une variété de féculents venant de Savoie.
Mon Rub Rock and Roll
Recette du rub Rock and Roll pour mariner des viandes rouges, canard, porc, volaille, il marrie le pimenton aux herbes, et autres classiques : ail et oignon
Cuisses de poulet sauce aux cranberries
Cuisses de poulet sauce aux cranberries Une recette originale de poulet rôti mariné à la sauce aux cranberries (canneberges) ce qui lui donne un petit côté sucré-salé qui a fait l'unanimité chez moi.
Brochettes de porc mariné
Comme promis, voici ma deuxième recette de brochettes pour « Juin… Une belle brochette » et on en fait une… de belle brochette 😀 avec mes comparses Gabrielle « Petite cuillère et charentaises » et Chantal « La cuisine de Blanche« .
Grillade Spéciale Tabaski (Aïd el-Kebir)
Ingrédients Viande de mouton ou d’agneau de l’AID coupée en morceaux Marinade pour viande Préparation Assaisonner séparément le foie et le rognon avec juste du sel et du poivre Mariner la viande avec la Marinade pour viande Faire cuire la .
Porc Sauté au Piment Mariné
Le piment mariné est un piment assez gros et moins fort que le piment frais.