
Lors de notre escapade au Maroc, j’ai découvert cette façon de cuisiné le poulet… Pleine de saveurs et d’épices.

Un petit plat d'hiver qui réchauffe même si le printemps a montré son bout de nez.

Cuisses de poulet marinées façon Méridionale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Pour prolonger l’été indien profitez du barbecue avec de belles brochettes de porc noir Gascon marinées.

Le poulet est d'abord mariné dans de la sauce soja et du 5 parfums puis rôti et grillée au four.

Brochette de boeuf mariné aux herbes Ingrédients : 200 g de viande de boeuf (tranche de rumsteack, macreuse, faux-filet), 1 gousse d'ail,.

Mariner dans un mélange d'arômes,juteux à souhait,le poulet grillé au feu de charbon,rien de plus bon! vous pouvez le déguster chaud ou froid accompagné selon l'envie d'une salade,du riz,de légumes , un gratin.

Le magret est, certes, un peu cher mais c’est une viande qui peut être accommodée de milles façons.