Le Top des recettes de Ganache
Bûche l'Orange à la Cannelle d'après Dimitri Béchez : biscuit carrot cake, confit d'orange, crémeux orange, ganache mousseuse cannelle
En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.
Ganache menthe citron
Recette de ganache menthe citron façon mojito ! Une ganache montée pour garnir vos macarons, cupcakes, etc.
GANACHE A LA FRAMBOISE
Ingrédients pour 6 personnes • 100 g de coulis de framboises (sans pépins)• 60 g de beurre doux• 1 cuil.
Douceur à la vanille et aux fruits exotiques d'après Nicolas Paciello : croustillant spéculoos, crème passion, gel exotique, ganache montée à la vanille
Première aventure dans l'univers de ce chef qui s'impose pourtant de plus en plus ces dernières années, par sa créativité, notamment au Palace Prince de Galles où son talent a explosé au grand jour grâce à son travail hors du commun de la vanille qui.
Gâteau à la ganache Kinder
Bonjour tout le monde, A l'occasion de Pâques, je vous propose un délicieux gâteau "léger" à la ganache Kinder.
Macarons à la ganache pistache
Après ceux au chocolat et les roses (dans la même rubrique), voilà les verts.
Ganache fraise Tagada pour les macarons
Je vous propose ce soir une nouvelle ganache : la ganache de fraise Tagada.
