Le Top des recettes de Ganache
Macarons bicolores ganache à la praline
Quelques gouttes de couleur pour égayer un après midi à la maison.
QUELQUES GANACHES BIEN GOURMANDES
Amis du jour, bonjour, Quelques recettes de ganaches, utiles à avoir sous la main pour la garniture de vos gâteaux gourmands.
Galette des rois renard, ganache chocolat & orange
Déjà l'année dernière j'avais vu passer cette idée de galette des rois et elle m'avait beaucoup tenté.
Ganache caramel au beurre salé pour mes macarons
Je n'avais pas encore mis en ligne la recette de ma ganache caramel au beurre salé, excellente cette ganache qui m'a permis de garnir de petits macarons bleu ciel.
Ganache montée pistache
*Sans gluten* *sans oeufs* Moelleuse et parfumée, perso j'adore !!! Les utilisations sont diverses : montage d'entremet, garniture de tarte, macarons etc .
GANACHE A LA FRAMBOISE
Ingrédients pour 6 personnes • 100 g de coulis de framboises (sans pépins)• 60 g de beurre doux• 1 cuil.
Ganache chocolat au lait - passion (Mogador)
L'association chocolat-passion "Mogador" fut créée par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé et est devenue un grand classique en pâtisserie ! Voici la recette de sa célèbre ganache : Quantités pour fourrer une quarantaine de petits macarons : 125g.
Ganache au mars
Après la ganache chocolat au lait, je me suis mise à la ganache aux mars, recette testée pour garnir l'intérieur de mon gâteau minion.
Macarons à la ganache pistache
Après ceux au chocolat et les roses (dans la même rubrique), voilà les verts.