Les Meilleures recettes de Pain et viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Andouillette Mie de Pain Rassis recette vin blanc cuisson au four

Andouillette Mie de Pain Rassis recette vin blanc cuisson au four

Comment réussir une Andouillette mie de pain rassis au vin blanc cuisson au four.

Pain de viande de poulet aux courgettes

Pain de viande de poulet aux courgettes

400 g de blanc de poulet 1à 2 courgettes (200 g environ) 1 œuf 50 g de pain rassis 80 ml de lait ½ écrémé 20 g de parmesan 1 càc d’herbes de Provence ou 1 brun de romarin frais 1/2 cuillère à café de paprika (fumé) huile d’olive sel Chauffer le four.

Rôti de porc farçi , endives caramélisées à l'orange

Rôti de porc farçi , endives caramélisées à l'orange

Longtemps que j'avais envie d'essayer le roti farçi.

POISSON À LA BORDELAISE

POISSON À LA BORDELAISE

POISSON À LA BORDELAISE Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets ou pavés de poisson blanc type cabillaud, merlu, etc.

Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

(Ou comment utiliser son pain rassis.

Pudding

Pudding

Une façon bien agréable d'utiliser le pain rassis.

Chapelure maison

Chapelure maison

La chapelure ? Faites-la maison, ça n'a rien à voir.

Pain perdu à la cannelle et au rhum

Pain perdu à la cannelle et au rhum

Ingrédients pour 4 personnes : 12 tranches de baguette, pain rassis ou pain de mie 5 c.

Pain Perdu

Pain Perdu

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes   • 16 fines tranches de pain rassis • 250 ml de lait • 2 cuillères à soupe de rhum • 3 œufs • 100 g de beurre • 2 sachets de sucre vanillé • sucre glace 1.

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