Les Meilleures recettes de Pain et viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

(Ou comment utiliser son pain rassis.

Pudding

Pudding

Une façon bien agréable d'utiliser le pain rassis.

Croquettes de chou-fleur

Croquettes de chou-fleur

Ingrédients : pour 6 galettes de 10 cm de diamètre 400 g de chou-fleur cuit (un petit chou-fleur) 50 g de parmesan râpé 70 g de pain rassis ou de chapelure 1 œuf 3 petites gousses d’ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Sel et poivre du moulin.

Pudding au chocolat

Pudding au chocolat

Tendre, moëlleux et chocolaté à souhait.

Pain perdu à la cannelle et au rhum

Pain perdu à la cannelle et au rhum

Ingrédients pour 4 personnes : 12 tranches de baguette, pain rassis ou pain de mie 5 c.

Pudding aux raisins - la cuisine de josette

Pudding aux raisins - la cuisine de josette

Je n'avais jamais réalisé un pudding, voila qui est fait, c'est très bon.

MOULES FARCIES DE MIE DE PAIN- CREVETTES ET ESCALOPE DE POULET

MOULES FARCIES DE MIE DE PAIN- CREVETTES ET ESCALOPE DE POULET

Moules farcies à la mie de pain rassis, crevettes et de l'escalope de volaille à la cannelle et cardamome qui se marie à merveilles avec les viandes b

Cookie au pain [rassis], chocolat blanc, noir et pistaches

Cookie au pain [rassis], chocolat blanc, noir et pistaches

A la maison, nous consommons beaucoup de pain et la plupart du temps, il nous reste toujours quelques morceaux que nous n'avons pas le temps.

Gaspacho blanc aux amandes et à l'ail

Gaspacho blanc aux amandes et à l'ail

Voilà un gaspacho qui change de l’habituel à la tomate ! Très original par son alliance subtile entre les amandes, l’ail et l’huile d’olive pour 4 personnes 150 g mie de pain (qui peut être un peu rassis !) 150 g amande émondée 5 CàS d’huile d'olive.

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