Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Pudding au jambon de Bayonne
Une petite idée pour utiliser un reste de pain rassis et préparer un repas du soir en peu de temps? Le pudding bien sûr! Après une version chèvre-tomate, une à la sardine, voici un pudding au jambon de Bayonne (mais vous pouvez choisir n’importe quel.
Tomates Farcies de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une quinzaine de tomates farcies : 1,3 kg de chair à saucisse 15 tomates (différentes variétés et couleurs si possible) 3 œufs 1/2 miche de pain rassis 1 bouquet de persil 1 ou 2
TARTE TATIN A MA FACON
Une tarte tatin un peu originale que j'ai découverte ! Ingrédients : - 5 pommes - tranches de pain de mie (rassis de préférence) - du.
Boulettes de bœuf aux petits pois à la sauce tomate maison et frites aux œufs frits
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée de bœuf 200 g de petits pois surgelés ou frais 1 oeuf 50 g de mie de pain rassis.
Tomates farcies bœuf-porc
Préparation 15 min Cuisson 40 min Ingrédients pour 4 personnes 300 g de viande hachée de bœuf/porc (en boucherie) Variante :* 400 g de viande de bœuf hachée à 5 % MG + 1,5 tranche de jambon cru dégraissée 120 de pain rassis 4 grosses tomates.
POUR UTILISER AU MIEUX LE PAIN RASSIS
Ce matin, pas de véritable recette mais des pistes de recettes.
Pain de viande
Pour 4 : 350g de viande hachée de bœuf 100g de jambon râpé fumé ou de l’agneau ou veau haché 100g de pain rassis très sec 1 œuf sel huile quelques branches de thym et de romarin 10 pommes de terre Chauffer le four à 220°.
Hamburger forestier
Ingrédients: 320 gr de steak haché,150 gr champignons,50 gr pain rassis,4 pains à hamburger, 8 tranches de cheldar, 4 feuilles de salade, 1 tomate,40 gr de chapelure,1 càs persil haché, 1 gousse ail, 1 oignon, 2 œufs, 3 càs d'huile,sel poivre,ketchup,.
Bettelmann aux courgettes, olives noires, tomates confites et munster blanc
Vous avez du pain rassis à revendre ? Voici une recette anti-gaspi de bettelmann aux courgettes pour lui offrir une délicieuse seconde vie !