Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Tomates farcies bœuf-porc
Préparation 15 min Cuisson 40 min Ingrédients pour 4 personnes 300 g de viande hachée de bœuf/porc (en boucherie) Variante :* 400 g de viande de bœuf hachée à 5 % MG + 1,5 tranche de jambon cru dégraissée 120 de pain rassis 4 grosses tomates.
Bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka
Le mendiant (bettelmann) est une recette de grand-mère fort astucieuse pour recycler pain ou brioche rassis.
Soupe Gratinée à l’Oignon
Photo : Margouillat photo / Fotolia Avis aux amateurs d'oignons !!!!!!!!!! Pour réaliser cette recette il vous faut Pour 4 personnes 800 g d'oignons jaunes 1/4 de litre de vin blanc sec 3/4 de litre d'eau (avec ou sans bouillon de légumes et laurier moi.
Croissants en folie!
Si vous pensiez trouver là la recette inratable des croissants pur beurre « comme à la boulangerie », passez votre chemin! Par contre si vous avez eu les yeux plus gros que le ventre à la dite boulangerie et qu’il vous reste des croissants, voici comment.
Boulettes de bœuf aux petits pois à la sauce tomate maison et frites aux œufs frits
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée de bœuf 200 g de petits pois surgelés ou frais 1 oeuf 50 g de mie de pain rassis.
Pudding rhum-vanille
Je ne jette jamais le pain rassis, soit je le mixe pour en faire de la chapelure, soit il part en pain perdu ou alors comme ici en pudding.
Farci poitevin au four
1 kg de légumes verts mélangés : choux, bettes, épinards, salade, ou poireaux 2 échalotes 1 botte de ciboulette 4 œufs 50 g de pain rassis 50 g de farine 50 g de lardons fumés 2 càs de crème fraîche épaisse sel Faire tremper le pain dans un bol d'eau.
Pain perdu à la truite fumée et salade tomate-feta
On continue dans la série « dîner prêt en 5 minutes ».
Cake de pain perdu chocolat bananes
Une autre recette de cake au pain rassis anti gaspillage avec des bananes mûres que j'ai décoré de chocolat fondu pour encore plus de gourmandises aut