

J'adore la tarte tatin, mais ayant une cuisine minuscule avec peu de rangements, je suis obligée de me réfréner niveau équipement de cuisine, ceux qui ont déjà vu mon appartement se disent souvent que c'est un miracle que je puisse sortir des buffets.

Pour 6 - 8 personnes 300 g de pâte sablée amandes (Cf recettes de base) 2 Kg de pommes golden 150 g de beurre 1 gousse de vanille sucre cassonade crème fraîche épaisse (pour accompagnement) Peler les pommes.

Tout a commencé par un appel de ma maman me disant qu'elle avait réalisé une tarte Tatin un peu différente de l'originale et plus rapide.
Bonjour tout le monde, Je suis désolé, je ne suis pas très motivé pour cuisiner ces derniers temps, chaleur oblige !!! Je vous post tout de même ma recette de tarte tatin aux abricots.

Ingrédients pour 6/8 personnes : - 1 pâte brisée - 1 kg de pommes type royal gala (environ 10 petites pommes) - 150 g de sucre - 25 g de beurre (demi-sel mais pour ma région c’est une obligation !) Préchauffer le four à 180°c.

Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.

Il s’agit en réalité d’une pomme évidée, remplie d’une compotée de pomme au caramel beurre salé maison, le tout enveloppé d’une pâte.

Matériel : - 4 pipettes pour la décoration (facultatif) - un vide-pomme - une petite seringue (facultatif) - un pinceau à.

Et si pour changer un peu, on remplaçait les pommes de la tarte tatin par des prunes ? La petite note acide apportée par les prunes va relever le goût du beurre caramélisé, c’est tout simplem…

Pour 6 à 8 personnes - 200 g de pâte brisée - 100 g de beurre- 250 g de sucre - 1 kg de pommes- 5 cl de jus de.

Pour la petite histoire, cette tarte porte le nom de 2 sœurs, elles tenaient un restaurant, la jeune sœur prépare une tarte aux pomme et dans le coup de feu elle oublie la pâte et enf…

La recette qui suit concerne la fameuse Tarte des sœurs tatins, sa réputation n'est plus à faire.

Une sympathique et originale tarte tatin salée inspirée de la Normandie, associant pommes et camembert

La tarte Tatin possède une histoire peu commune: Elle aurait été découverte par maladresse, l'histoire veut que les soeurs Tatins travaillaient dans un hôtel-restaurant.