En 2023, on découvre les 7 recettes légères de tartare de saumon de chef Arnaud d'Apogée Bar.
Cette semaine, beaucoup de Québécois sont en vacances et désireront prolonger les festivités dans leurs repas.
Le thon est un poisson qui est présent dans nos eaux entre l'été et l'automne.
Cette semaine, beaucoup de Québécois déposeront leurs pénates dans le confort de leur foyer ou au chalet, puisque les vacances sont officiellement arrivées.
Ingrédients : 2 belles tomates anciennes 2 avocats 100g de fêta 8 olives feuilles de basilic huile d’olive 3 cuillères de pesto maison 4 gressinis (facultatif) Préparation : Eplucher les avoca…
Ingrédients : 2 petits concombres type libanais 12 olives noires 60g de féta 1 branche de menthe 1 demi botte de persil plat 1 cuil à soupe de ciboulette 2 yaourts à la grecque nature 2 cuil à sou…
Avec les premières chaleurs je recherche toujours des plats qui soient frais et légers.
Aujourd'hui c'est la recette du tartare de légumes et sa soupe à la tomate.
Version plus estivale, que le boeuf ou cheval, Proposé au menu, dans toutes brasseries, C'est un tartare de veau, aux saveurs d'Italie, Que je présente ici : il se coupe au couteau, En cubes très menus, dans un morceau très tendre, Et se déguste cru,.
L’aneth pour sublimer un tartare de poisson, fraicheur et légèreté s’inviteront à votre table !
Bouchées apéro de tartare de saumon fumé et concombre
Je vous invite à découvrir une délicieuse recette de tartare de fraises à la mélisse.