Tahini

Tahini

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Les recettes de cuisine "Tahini" - page 6


Cookies à la crème de sésame - tahini cookies

Cookies à la crème de sésame - tahini cookies

Dans mon placard j'ai presque toujours du tahini - crème de sésame - je l'utilise pour mes tartinades.

« Saucisses » de carottes

« Saucisses » de carottes

J’ai trouvé cette recette dans le livre « Retour à la terre ! Je redécouvre les légumes racines ».

Galettes de lentilles corail aux courgettes, sauce au tahin

Galettes de lentilles corail aux courgettes, sauce au tahin

Je ne sais plus qui m’a découpé cette recette dans je ne sais plus quel magazine.

Poisson au tahiné

Poisson au tahiné

1 gros poisson blanc entier 2 càc de graines de coriandre 4 gousses d'ail 1 oignon huile d'olive 500 g de tomates cerise 1 càs de sumac 3 citrons confits 1 citron frais herbes fraîches : laurier, thym et romarin ect… sel pour la sauce: 5 càs de tahiné.

Panais rôti, sauce yaourt au tahini et graines de grenade

Panais rôti, sauce yaourt au tahini et graines de grenade

Croyez-moi, vous ne pouvez que vous régaler avec cette assiette de panais d’inspiration orientale dressés avec une sauce yaourt au tahini et de la grenade.

Moelleux chocolat et glaçage rocher 😍🍫

Moelleux chocolat et glaçage rocher 😍🍫

Pour 7 cubes : 1 œuf 25g de sucre de canne brut bio de mon partenaire KoRo 50g de Tahin de mon partenaire KoRo 40g de farine 1 càc de levure chimique Préchauffez votre four à 180C.

Houmous

Houmous

Houmous Ingrédients : 800g de pois chiches (frais ou en conserve) 150g de tahina 1/2 gousse d'ail le jus d'un demi citron sel pa.

Parmentier d'agneau au sésame

Parmentier d'agneau au sésame

Ce “parmentier” est un ragoût d'agneau fondant gratiné avec une sauce tahin crémeuse en diable.

Velouté de panais au tahin

Velouté de panais au tahin

Une soupe blanche ! une soupe toute en douceur.

Houmous

Houmous

Ingrédients (pour 4 personnes): 220g de pois chiches (en boîte) 1 gousse d'ail 1/2 citron 4cl d'huile d'olive 1càs de tahini (crème.

Brownies aux dattes et tahin sans cuisson

Brownies aux dattes et tahin sans cuisson

Pour 8 à 12 parts: 200 gr de dattes Medjoul 120 gr de noix de pécan ou cerneaux de noix 2CS de Tahin 1CS de raisins 2CS de sirop de.

Houmous avec tahini au thermomix - recette thermomix.

Houmous avec tahini au thermomix - recette thermomix.

Houmous avec tahini au thermomix une délicieuse purée de pois chiche de la cuisine libanaise pour accompagner vos plats.

Tartinade aux algues et tahin - Try this !

Tartinade aux algues et tahin - Try this !

Il fait très chaud et il fait très chaud AUSSI le soir.

Tartinade végétale de betteraves rouges

Tartinade végétale de betteraves rouges

Une Tartinade légère préparée avec 5 ingrédients et une épice douce : betterave cuite, poudre d'amandes, crème de riz végétal, vinaigre de cidre, Tahini et cardamome.

Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade

Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade

Le mois de mars avec ses giboulées est arrivé! On ne sait pas comment s’habiller, ni trop quoi manger! Faire ses courses devient problématique.

Bol d'aubergines grillées, houmous et pousses d'épinards

Bol d'aubergines grillées, houmous et pousses d'épinards

J’attends toute l’année pour pouvoir vous régaler avec les aubergines! Dans le sud de l’Italie, elles font vraiment partie de la culture et rares sont les repas qui n’en incluent pas, peu importe la saison! En ce moment elles sont vraiment belles, je.

Une assiette graphique: courge rôtie, riz noir et sauce tahini

Une assiette graphique: courge rôtie, riz noir et sauce tahini

Un peu artiste dans l’âme, j’aime marier les couleurs et les saveurs pour composer de jolies assiettes.

Petits roulés de houmous et crudités

Petits roulés de houmous et crudités

Les grandes vacances sont enfin arrivées pour les petits italiens! Nous sommes donc officiellement en vacances!! Attention, vacances des enfants ne riment pas forcément avec vacances des parents.

Houmous de courge Butternut

Houmous de courge Butternut

Les courges c’est bien beau et on se laisse tenter, mais elles ont souvent énormes et finalement on ne sait plus trop quoi en faire une fois qu’on les a à la maison! Pas de panique, d’une part on peut les congeler après les avoir cuites pour les consommer.

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