
Voici une petite sauce idéale pour napper des tagliatelles ! Ingrédients : 60 g d'échalotes 40 g de parmesan 60 g de pecorino 200 g de lardons 20 g d'huile d'olive 3 oeufs poivre 250 g de créme Préparation : mettre l'échalote dans le bol et mixer 5 secondes.

Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à toutes et tous vous remercier du fond du coeur pour tous vos gentils mots et commentaires à l’occasion des 1 an de ma petite Pauline.

Encore quelques bulbes de fenouil sur les étales des primeurs.
… Parce que la cuisine c'est avant tout une histoire de rencontres et de partages.
Filet mignon de porc à la sauce soubressade Une autre façon de déguster la soubressade en repas et non pas juste en apéritif.

Pour le tour de main complet, visionnez l'album, vous y retrouverez toutes les photos de la recette.

Recette Tagliatelles encre de seiches chorizo et crevettes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

J’ai conçu ce plat un soir de semaine où je n’avais pas trop de temps à accorder à la popote.