
Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à toutes et tous vous remercier du fond du coeur pour tous vos gentils mots et commentaires à l’occasion des 1 an de ma petite Pauline.

Il m'est venu l'idée de faire cette sauce pour accompagner des gnocchis, car ces derniers étant déjà très caloriques j'ai voulu une sauce hyper light.

Voici une petite sauce idéale pour napper des tagliatelles ! Ingrédients : 60 g d'échalotes 40 g de parmesan 60 g de pecorino 200 g de lardons 20 g d'huile d'olive 3 oeufs poivre 250 g de créme Préparation : mettre l'échalote dans le bol et mixer 5 secondes.
… Parce que la cuisine c'est avant tout une histoire de rencontres et de partages.

Encore quelques bulbes de fenouil sur les étales des primeurs.

Pour le tour de main complet, visionnez l'album, vous y retrouverez toutes les photos de la recette.

Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.

Recette Tagliatelles encre de seiches chorizo et crevettes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi