Sucre glace
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Rochers congolais au cacao
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 blancs d'œuf 200g de sucre glace 150g de noix de coco râpée 50g de farine 1 càs de cacao.
Opéra
Ingrédients (pour 8 personnes): Pour le biscuit: 115g de sucre glace 115g de poudre d'amandes 3 œufs 25g de beurre 3.
Macarons à la confiture d'agrumes
Ingrédients (pour une bonne vingtaine de macarons): 100g de blancs d'œufs 125g de poudre d'amandes 205 de sucre glace 50g de sucre en.
Réaliser de la pâte à sucre
Ingrédients (pour 12 personnes): 15 Chamallows 500g à 700g de sucre glace 2 càs eau colorants Marche à suivre: .
Technique du window color (décor en sucre)
Ingrédients et matériel : 1 pochette plastifié cure-dents 1 blanc d'oeuf sucre glace colorants alimentaires chocolat noir Marche.
Macarons au foie gras et 4 épices
Ingrédients ( pour une quinzaine de macarons): 70g de blancs d'oeufs vieillis 85g de poudre d'amandes 140g de sucre glace 35g de sucre.
Financier à la pistache et griottes
Ingrédients (pour 6 personnes): 100g de sucre glace 60g de poudre d'amandes 30g de farine de soja 40g de pâte de pistaches 80g de.
Terrine glacée de framboises, comme une viennetta
Ingrédients (pour 8 personnes): Pour la chantilly: 70cl de crème liquide entière 140g de sucre glace Pour la glace framboise: .
Macarons au potimarron et gingembre
Ingrédients (pour une douzaine de macarons): Pour les coques: 60g de blancs d'œufs 80g de poudre d'amandes 80g de sucre glace 80g de.
Tarte à l'ananas et crème de coco, pâte sablée à la fève tonka
Ingrédients (pour 4 personnes): Pâte sablée: 135g de farine 70 g de beurre 30g de sucre glace 15g de sucre en poudre 15g de poudre.
Financiers aux amandes et noix de pécan
Ingrédients (pour 24 mini financiers): 3 blancs d'oeufs 110g de sucre glace 35g de farine 50g de poudre d'amandes 75g de beurre .
Frozen yogurt à la vanille, fruits frais et sauce au chocolat
Ingrédients (pour 6 personnes): 600g de yaourt à la grec 150g de sucre glace 2 càs d'extrait de vanille 6 grosses fraises 18 cerises .
Le macaron géant à la pêche... de Thomas
Je partage avec vous le dessert que j'ai preparé avec ma nièce Lola.
Tarte aux fraises
Me voilà de retour avec un dessert d'été que j'adore! Ingrédients : 250g de fraises Pâte sablée: 250g de farine 100g de sucre glace 125g de beurre 1 œuf Sel Crème pâtissière : 50cl de lait 4 jaunes d’œufs 100g de sucre 60g de farine 1 gousse de vanille.
Petits croissants à la vanille et amandes
Troisième recette Ingrédients : 250 g de farine 1 demie càc de levure chimique 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 jaunes d'œufs 200 g de beurre mou 125 g de poudre d'amandes décoration : sucre glace et sucre en poudre.
Briouates aux amandes
Une recette sympa, très bonne mais très copieuse!! A essayer pour les fêtes ça change un peu! Ingrédients pour environ 20 petites briouates 150g de poudre d'amandes 5 feuilles de brick 50g de sucre glace 2 càs de fleurs d'oranger 50g de miel avec 1 càs.
Mini meringues
Très simple à faire et c'est tout mimi quand c'est mini!! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 10g de sucre glace colorant (facultatif) Préparation : Battez les blancs en neige et lorsqu'ils commencent à monter, incorporez tout doucement.
Tarte aux citron meringuée
Tarte au citron meringuée Un classique mais tellement bon !! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 130g de beurre doux 220g de farine 5g de fleur de sel 85g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 1 œuf Pour la crème citron : 150g de jus de citron (4/5.
Moelleux aux noisettes
Moelleux aux noisettes Un gâteau sympa pour le goûter du dimanche!! Ingrédients : 150 g de beurre demi-sel 130 g de sucre 215 g de noisettes en poudre 6 blancs d’œufs 100 g de farine Des noisettes entières Sucre glace Préparation : Préchauffez le four.