La sauce poivrade est l’une des plus ancienne sauce connue du répertoire gastronomique occidental.
Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.
Entre les régions de la Toscane et du Latium se promènent des compagnies de sangliers toujours plus abondantes.
Le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose de découvrir une recette surprenante celle des gaufres salées au fromage avec du poivre sauvage
La recette des Noix St-Jacques et Sauce Citronnée proposée “Mille et une saveurs dans ma cuisine” est un régal pour les papilles! Elle s'inscrit parfaitement avec les idées de recettes pour les fêtes ou les diners spéciaux.
Le saumon sauvage, je n'avais jamais goûté , mais ça vaut le coup d'y mettre le prix.
Niveau de difficulté : facile
Préparation : 30 min Cuisson : 60 min Ingrédients Pour 4/5 personnes 1 pintade 100 g d’amandes 50 g de pistaches non salées 200 g de riz 10 g de champignons forestiers (déshydratés) 175 g de lardons allumettes fumés 1 gros oignon 25 cl de vin blanc Sel,.
Après un week-end en Camargue, me voilà le placard rempli de riz de toutes sortes (riz rouge, riz semi-complet, riz noir sauvage, riz long,.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Facile Préparation 20 mn Cuisson 20mn + 30mn Ingrédients pour 2 personnes : 1 courge butternut 200 g de riz sauvage 100 g de petits pois frais ou surgelés 50 g de Roquefort Société 1 oignon 2 gousses d’ail 6 brins de persil 6 cuillères à soupe d’huile.
Premièrement, le rhum aux figues est une façon savoureuse de consommer des figues toute l'année.
Aujourd'hui, place à un repas 100% vegan avec un riz à la crème de poivron.
Niveau de difficulté : facile
Le chou-rave serait apparemment originaire du nord de l'Europe et proviendrait d'un croisement entre le chou sauvage et le navet sauvage.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Et oui, la nostalgie du Canada, parc, nature, baleines… Sauvage quoi ! Alors moi, Boby, je ne suis pas très rassuré en avion mais je le prend car ça va plus vite et j’ai ramené une rece…