Sauvage
447 recettes
Vinaigre violat, le vinaigre aromatisé aux fleurs de violette
Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.
Liqueur de violettes sauvages
A proximité de Toulouse, la capitale de la violette, je ne pouvais pas passer à côté de cette liqueur à la jolie couleur violette.
La violette sauvage : viola odorata
Ça y est ! Le printemps pointe le bout de son nez ! Lors de mes promenades champêtres j'aperçois les timides violettes qui commencent à parsemer les sous bois et les talus ! J'ai même eu la chance d'en trouver des blanches cette semaine ! Près des ruisseaux,.
Pintade en beurre d'agrumes
La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : en Afrique elle est chassée car elle vit à l'état sauvage et j'avais pris plaisir à la photographier en Afrique du Sud.
Coquelets farcis au riz sauvage et amandes
Bonjour, pour changer du chapon ou de la dinde, j'ai opté pour des coquelets farcis, mes invités se sont régalés.
Soupe crémeuse de dinde et riz sauvage
Dégustez notre délicieuse recette de soupe crémeuse de dinde et riz sauvage pour vous réconforter lors de vos soirées !
Soupe de riz sauvage aux champignons
Des soupes, encore et toujours ! Mais des soupes gourmandes et qui remplissent l'estomac surtout.
Crème brûlée au Batna
Souvenez-vous de ces fameux bonbons au bon goût sauvage de réglisse ! Je les avais oubliés jusqu'à ce que je tombe.
10 mises en bouche pour les fêtes
Aujourd'hui je vous propose 10 mises en bouche pour bien commencer vos repas de fêtes.
Blinis à l'encre de seiche, saumon sauvage fumé et crème d'aneth
Voici l'une des mises en bouche qui a accompagnée notre coupe de champagne de la fin d'année 2020.
Tripes à la romaine
Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.
Clafoutis aux cerises et verveine
Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.
Gnocconi au ragù de canard
Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.
Tout sur Le poivre sauvage de Madagascar - Culture & Cuisine
Découvrez la récolte poivre sauvage de Madagascar.
DINDE DE NOEL FARCIE CRANBERRIES, SAFRAN, CHATAIGNES ET RIZ SAUVAGE
Pour changer un peu, j'ai gardé la dinde, les châtaignes, mais j'ai choisi cette recette " Ocean Spray " venue d'outre-atlantique.
PANCAKES A L’ORANGE ET AU MIEL, COMPOTEE DE POIRES WILLIAMS ET THYM SAUVAGE
Ces pancakes à l'orange et au miel s'accommodent particulièrement bien des poires Williams et thym sauvage reçues ce matin de mon nouveau.