Ingrédients:noix de pétoncles(1 sac chez picard) ou noix de st Jacques (3 par personne);crème fraîche,1verre à liqueur de pinot,riz pour risotto(60g de riz cru par personne).
CUISSOT DE SANGLIE R ingrédients:cuissot de sanglier , pour la marinade:mettre dans le plat devant contenir la pièce à mariner:Thym,laurier,ail,oignon émincé,sel,poivre,une noix de muscade coupée en deux,5 clous de girofle,1/2 litre de vin blanc sec.
Comment préparer une sauce tomate verte avec des tomates immatures pour éviter le gaspillage du potager Avez-vous déjà regardé votre potager tard en saison pour y découvrir des tomates qui restent obstinément vertes ? Au lieu de les laisser pourrir,.
Découvrez l’art de préparer une authentique pizza napolitaine à la maison La magie de la pizza napolitaine réside dans sa simplicité et la qualité des ingrédients utilisés.
Préparer un coulis de sauce tomate maison pour le conserver longtemps Pour que votre coulis de sauce tomate maison vous accompagne tout au long de l’hiver, il faut d’abord préparer une base de qualité.
En allant sur le blog Claudine " cuisine de Gut ", j'ai trouvé une recette qui m'intriguait avec une sauce chien appelée aussi "l'or des Antilles" ; bien entendu curieuse comme je suis il a fallu que je la réalise.
Les courgettes, c'est bon mais même si on peut les accommoder de mille façons, il faut aussi varier les légumes qu'on met dans nos assiettes.
Découvrez la recette facile du tzatziki maison pour agrémenter vos plats en moins de temps qu’il ne faut pour le dire Le tzatziki est cette sauce polyvalente qui transforme un simple dîner en un festin méditerranéen.
Les pâtes, c'est un peu comme le chocolat… je ne m’en lasse jamais ! Aujourd'hui, c'est en salade que je vous les propose, une salade assez originale où vous trouverez des…
On va parler d'un pilier de la cuisine qui a le pouvoir de transformer n'importe quel plat, la sauce tomates épicée.
Une salade de poulet et chou rouge croustillant, servie avec une vinaigrette onctueuse aux cacahuètes et sauce soja citronnée Ponzu Kikkoman.
Recette Jambon sauce madère au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Découvrez ma recette de sauce mousseline facile à réaliser, délicate et légère, qui accompagnera avec bonheur vos asperges et poissons !
Dans la série des assiettes du quotidien, voici un plat qui associe saumon, pâtes et champignons, le tout accompagné d'une sauce fromagère à.
Je vous dévoile la recette de la sauce buffalo, ce nectar épicé qui transforme une simple aile de poulet en une expérience gustative délicieuse
Chaque été, j’aime mettre à l’honneur les poissons nobles qui rappellent les grandes tablées sous le figuier, un verre de rosé à la main.