Sauce
24 161 recettes
Filets de rouget barbet poêlés, petits légumes fondants & sauce safran du Gers
Il y a des matins où l’on entre chez son poissonnier sans idée précise… et où l’on ressort avec un trésor.
Chou fleur rôti sauce mandchoue
Le chou-fleur à la sauce mandchoue est un plat savoureux qui marie à merveille les influences de la cuisine indienne et chinoise.
Pâtes au poulet et petits pois : la recette savoureuse au pesto de cajou
Découvrez cette délicieuse recette de pâtes au poulet et petits pois, relevée d’un pesto maison original à base de fanes de carottes et noix de cajou.
Filet de canard sauce bigarade (sauce à l’orange)
Pour ce samedi, je vous propose des filets de canards avec une sauce à l’orange, un plat sucré salé festif et servi avec des gratins de pommes de terre.
Filet mignon camembert, sauce camembert
On continue sur le week-end festif du filet-mignon avec aujourd'hui un filet mignon de porc au camembert, poitrine fumée et tomate que j'ai servi avec un gratin dauphinois.
Sauce au yaourt et à la moutarde : l’accompagnement rapide et sain
Découvrez cette sauce au yaourt et à la moutarde ultra-rapide à préparer en 5 minutes seulement.
Filet mignon de porc, raclette, poitrine fumée, sauce raclette et pommes de terre
J'ai eu le privilège de travailler ce filet mignon à la raclette avec libre choix de ma recette.
Pâtes au pesto et à l’avocat
Un plat onctueux mêlant avocats frais et pesto parfumé, pour des pâtes rapides, savoureuses et pleines de fraîcheur.
Réduction de Lait de Chèvre Sauce au Lait de Chèvre comme une Confiture de Lait
Du lait de chèvre, un peu de miel et de vanille, et on réduit et on réduit et on réduit
MARKA BEL KHOURCHEF- TAJINE DE CARDONS SAUVAGES - POIS CHICHES À L'AGNEAU- SAUCE BLANCHE CANNELLE ET CITRON
Khourchef marka bayda bel lham ghanmi.
Filet de canard Français, pommes de terre & sauce Gorgonzola
Une assiette chaleureuse où la tendreté du canard se marie à des pommes de terre rôties croustillantes, sublimées par une sauce crémeuse au Gorgonzola.
Castelfranco farcie sauce au Pineau des Charentes et aux raisins secs
Je suis toujours avec mon problème de choix de légumes en cette saison charnière.
Filet de poisson coq à la sauce rose chaude et tiges et feuilles de betteraves braisées
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poisson coq Feuilles de tiges de 5 betteraves 3 pommes de terre 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
Boulettes d'agneau : la sauce yaourt-menthe qui change tout
Il y a des recettes qu'on invente par nécessité.
Asperges et sauce hollandaise
Le printemps rime avec asperges… et ici, on est clairement team asperges vertes.