Les cannellonis à la viande et sauce béchamel sont un classique de la cuisine italienne, alliant une farce riche à base de viande hachée, une sauce tomate parfumée et une béchamel onctueuse, le tout gratiné pour un résultat gourmand.
Le Filet de maquereau sauce vierge du Chef Ottolenghi est accompagné d'une sauce vierge et de crème au gingembre.
Je vous ai déjà proposé d'utiliser les épluchures des asperges pour préparer un délicieux velouté aux épluchures d'asperges.
Poireau + poisson + citron, un beau triptyque gastronomique
Les asperges ne poussent pas sous nos climats, je n'ai jamais goûté à ce légume et j'ai dû attendre longtemps pour m'en procurer et c'est grâce à ma f
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
J'avais un paquet de Beyond Meat à utiliser; il a fini comme ça .
Profitez des premiers rayons du soleil avec cette recette gourmande à cuisiner au barbecue ! Nappée d’une sauce barbecue maison et accompagnée d’un coleslaw.
Dans le cadre de ma mission en tant que Jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé les Girasoli Poulet & Citron Buon Appetito de Giovanni Rana.
Un délicieux plat de pâtes facile à réaliser ! On aime l’originalité de la truite marinée dans du Ponzu et servie dans une sauce crémeuse.
Cette sauce au Porto est une petite variante de la célèbre sauce Madère, où le Porto remplace donc le Madère.
Blancs de poulet aux asperges vertes en sauce crémeuse J'espère que vous les appréciez les autant que moi, car aujourd'hui je vous propose ma dernière recette d'asperges.
Découvrez cette recette de sauce verte au sésame, à base de persil, citron et tahin, qui fera un "dip" savoureux pour un apéritif dînatoire.
Découvrez des bouchées croustillantes de pois chiches, accompagnées d’une sauce au yaourt fraîche et onctueuse pour une touche de légèreté et de gourmandise.
La sauce légère pour salades et crudités est une alternative saine et savoureuse aux vinaigrettes classiques.
J'ai vu cette recette sur le blog de Virginie Ca ne sent pas le brûlé là ? pour lui souhaiter un bon anniversaire sur le défi de la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs".
Découvrez comment préparer cette recette des légumes rôtis à la sauce tahin, un plat végétarien complet, savoureux et facile à réaliser !
Pour 4/6 personnes - 400 g de viande hachée - 1 oignon - 400 ml de sauce tomate - 2 branches de thym Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive.