Sans viande
297 recettes
Petits farcis sans viande +
J’avais déjà au frigo quatre ingrédients pour réaliser cette chouette recette découverte dans le tchin tchin de l’automne 201.
Gratin de chou-fleur Méditerranée
Poireau, tomates, ail, olives noires, pacanes, parmesan et piment d’Espelette, tous ces ingrédients délicieux ajoutent leurs sa.
Omelette à la grecque
Une autre recette aux saveurs méditerranéennes qui se sert de pâte de soya aromatisée à la grecque*.
Fleurs de tortilla garnies
Vous avez envie d’un dîner sans viande qui ne pèsera pas lourdement sur votre estomac ? Voici une improvisation qui transforme de bana.
Ramequins de saumon sockeye
Cette recette trouvée sur le site de Recettes du Québec (voir le lien plus bas) ressemble beaucoup à celle que j’ai improvisée en mai.
Gratins de chou-fleur grillé
Ces succulents gratins légèrement caramélisés se préparent en deux étapes faciles.
Burgers maison au saumon pour deux
J’ai déjà consigné une recette semblable avec des pains du commerce.
Tarte sans croûte au chou-fleur et au brocoli
Une recette testée par Puce et qui porte le joli titre de Tarte dame Nature.
Filets de sébaste panés sans friture
Ce savoureux repas de poisson ne prend que quelques minutes à préparer et il compose un menu bistro santé au bon goût de revenez-y.
Tofu mariné et poêlé
Voici un repas qui paraîtra frugal en cette période de l’année où l’on cuisine en ne se privant de rien.
Quiche sans croûte aux légumes
Cette quiche sans croûte, moins riche et plus légère que ses cousines croûtées, en plus d’être bienvenue après les festins des Fêtes, pe.
Cari à la courge musquée
J’ai tout de suite été séduite par la présentation de ce cari végétarien que propose Nanamarmelade sur son magnifique site que je vous in.
Boulettes de saumon express au riz
Notre dîner au resto nous était resté sur l’estomac, nous avions envie de quelque chose de léger pour le repas du soir.
Boulettes de maquereau express
Pour qui ne connait pas encore le maquereau en conserve, cette recette est idéale pour le goûter, car elle le met en valeur sans le déna.
Petits gratins express à la mexicaine
Quand il ne reste plus que des petites portions, il y a quand même moyen de se préparer un bon repas.
Crêpes farcies aux asperges et au saumon fumé
Un peu pour savourer le printemps à l’avance, beaucoup pour profiter de leur abondance sur les étals de nos grandes chaînes d’alime.
Dîner express à la grecque
Ce repas express est un fameux dépanneur quand on dispose de peu de temps pour cuisiner.
Burgers aux haricots + Petits pains aux tomates séchées
Un repas estival comme on les aime: nourrissant, vite préparé et sans viande.